T-fal 電気圧力鍋 ラクラ・クッカー プラス コンパクト アイボリーになります。新品未開封です。手渡し限定でお安くしておきます。リサイクルショップや新品で購入するよりこちらの方がお得です。使う人なら買って損はないと思います。以下商品説明水を添加せずに、野菜などの食材自体に含まれる水分・油分、最小限の調味料を活用して素材の旨味を引き出します。ビタミンやミネラルを損ないにくいので、おいしさや栄養も逃しません。 ■ヘルシーな自家製甘酒やパンの発酵も 22℃〜59℃までの温度設定が可能なので、パンの発酵やチーズ、甘酒、ヨーグルトなどの発酵調理ができます。 ■ふっくらおいしいパン※やケーキが焼ける 発酵後のパン生地に、具材をまぜたり、成形して鍋に入れれば、あとはおまかせで、簡単にパンやケーキが簡単に作れます。オーブンよりも低温で焼くので、ふんわり・モチモチのパンやケーキが焼きあがります。 ※パンは、生地を発酵モードで発酵させ、 ベイクモードで生地を焼くことで完成します。 ■毎日のお料理が早くおいしく仕上がる 普通の鍋よりも高い温度で調理する圧力調理なら、最大１/３まで調理時間を短縮できます。だからいつもの煮物やブロックのお肉料理なども、短時間でおいしく仕上がります。 ■付属の蒸し台を使って手軽に蒸し料理 水蒸気の対流により加熱するので、短時間で調理ができ、食材が形崩れせず、柔らかい仕上がりになります。 ■フタを開けたまま炒めものができる フタを開けたまま、120℃〜150℃までの高温で調理ができるので、短時間で、手軽に炒めものができます。 ■一定の温度を保ち、焦がさず丁寧に煮込む 100℃以下の一定した温度で、食材を焦がすことなく調理するので、味がしっかりしみ込みます。圧力調理や炒め調理の後の仕上げ調理に最適です。 ※調理時間は、食材を切る等の準備時間や予熱の時間を含みません。 ※調理時間はお好みにあわせて調整ください。 ■本格的なお肉料理や発酵料理に 60℃〜90℃の低温で温度を一定に保ち調理するので、肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーな仕上がりに。最大で22時間調理ができるので、じっくり時間を活用した本格調理が可能です。 ■白米と玄米に加えて、餅米もお粥も 白米・玄米・お粥に餅米など、炊飯モードで圧力調理をすることでお米がモチモチ・ふっくらと、おいしく炊きあがります。 ■よくつくる料理はもっと簡単に レシピモードは、細かい設定をせずに調理ができるので時間がない時にぴったりです。